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1/10 猪蹄洗净，焯水，加黄酒或料酒
2/10 准备好调料
3/10 锅里倒油，加冰糖，化开，至漂浮泡状。倒入猪蹄
4/10 炒至上色，加适量酱油
5/10 拨开一边，加入八角等爆香
6/10 倒入黄豆
7/10 炒香
8/10 倒入水焖软
9/10 水收干就可以了
10/10 出锅
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