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红薯的新吃法，好吃！
25分钟
甜味
中级
其他
煎
其他
1/11 准备好所需的食材。
2/11 红薯切片上锅蒸熟。（约十五分钟）
3/11 红薯蒸熟后用铲子捻成泥状。
4/11 面粉，生粉放入盆中，再打上一个鸡蛋，拌匀
5/11 分次加入凉水，直到成为面浆。
6/11 电饼铛放少量油，倒入一勺面浆摊成薄饼盛出。
7/11 将红薯泥放面饼上，卷成长卷。
8/11 长卷上撒匀生粉。
9/11 把面卷外面粘上全蛋液。
10/11 煎锅放少许油，油热后放入面卷，小火 煎至两面金黄色出锅。
11/11 切成4厘米长的段，摆盘即可。
卷成卷后可抹少许鸡蛋液封口。
