醪糟鸡蛋羹的做法_菜谱_香哈网
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醪糟鸡蛋羹
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醪糟鸡蛋羹

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平常只吃醪糟汤圆,今天试着做个醪糟鸡蛋!没想到味道还不错!

作者: 享受生活02
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好醪糟,我的是超市里买的!

    1/9 准备好醪糟,我的是超市里买的!

  • 鸡蛋2个。

    2/9 鸡蛋2个。

  • 锅内放入适量水烧开。

    3/9 锅内放入适量水烧开。

  • 加入4勺醪糟。

    4/9 加入4勺醪糟。

  • 鸡蛋放入碗中打散。

    5/9 鸡蛋放入碗中打散。

  • 醪糟煮涨后加入鸡蛋。

    6/9 醪糟煮涨后加入鸡蛋。

  • 继续搅拌顺时针方向搅拌

    7/9 继续搅拌顺时针方向搅拌

  • 煮至鸡蛋浮起来即可。

    8/9 煮至鸡蛋浮起来即可。

  • 装盘,加入适量的白糖调味即可。

    9/9 装盘,加入适量的白糖调味即可。

  • 小贴士

    醪糟的量根据个人口味而定,喜欢吃可以多加一点。我这点是两个人的量。

    作者: 享受生活02

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