韭菜盒子的做法_菜谱_香哈网
韭菜盒子
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韭菜盒子

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我是在外婆家长大的,小时候外婆总是变着花样的做好吃的给我,比如这个韭菜盒子,外婆做的特别好吃,特别怀念,现在外婆早已不在了,现在自己做来吃.自己动手,丰衣足食。

作者: 你不懂的那些年
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备主料,韭菜一把,鸡蛋两个,虾皮适量

    1/10 准备主料,韭菜一把,鸡蛋两个,虾皮适量

  • 面粉加适量温水活成软硬适中的面团,醒二十分钟

    2/10 面粉加适量温水活成软硬适中的面团,醒二十分钟

  • 鸡蛋下锅炒熟

    3/10 鸡蛋下锅炒熟

  • 加入虾皮

    4/10 加入虾皮

  • 用筷子把鸡蛋搅碎

    5/10 用筷子把鸡蛋搅碎

  • 和切好的韭菜放一起,加入油,盐,十三香拌均

    6/10 和切好的韭菜放一起,加入油,盐,十三香拌均

  • 醒好的面团擀皮

    7/10 醒好的面团擀皮

  • 包好

    8/10 包好

  • 放入平底锅小火煎至金黄后翻另一边

    9/10 放入平底锅小火煎至金黄后翻另一边

  • 出锅,开吃

    10/10 出锅,开吃

  • 小贴士

    虾皮是咸的,放盐的时候要少放,以免太咸

    作者: 你不懂的那些年

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