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我是在外婆家长大的,小时候外婆总是变着花样的做好吃的给我,比如这个韭菜盒子,外婆做的特别好吃,特别怀念,现在外婆早已不在了,现在自己做来吃.自己动手,丰衣足食。
1/10 准备主料,韭菜一把,鸡蛋两个,虾皮适量
2/10 面粉加适量温水活成软硬适中的面团,醒二十分钟
3/10 鸡蛋下锅炒熟
4/10 加入虾皮
5/10 用筷子把鸡蛋搅碎
6/10 和切好的韭菜放一起,加入油,盐,十三香拌均
7/10 醒好的面团擀皮
8/10 包好
9/10 放入平底锅小火煎至金黄后翻另一边
10/10 出锅,开吃
虾皮是咸的,放盐的时候要少放,以免太咸