三杯醋小番茄的做法_菜谱_香哈网
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三杯醋小番茄
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三杯醋小番茄

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作者: 沈覚DXMC
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将备好的小番茄底部划十字纹刀口放入锅中煮沸皮列开

    1/6 将备好的小番茄底部划十字纹刀口放入锅中煮沸皮列开

  • 将300cc的白醋、4大匙的酱油倒入锅中搅拌均匀,将8大匙糖倒入锅搅拌均匀。

    2/6 将300cc的白醋、4大匙的酱油倒入锅中搅拌均匀,将8大匙糖倒入锅搅拌均匀。

  • 将酱料过滤掉柴鱼片倒出备用。

    3/6 将酱料过滤掉柴鱼片倒出备用。

  • 将5片紫苏叶切碎,然后放入过滤好的酱汁中。

    4/6 将5片紫苏叶切碎,然后放入过滤好的酱汁中。

  • 将小番茄倒入酱汁中搅拌,隔水降温。

    5/6 将小番茄倒入酱汁中搅拌,隔水降温。

  • 将冰镇好的番茄装盘,即可享用美味

    6/6 将冰镇好的番茄装盘,即可享用美味

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