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1/6 将备好的小番茄底部划十字纹刀口放入锅中煮沸皮列开
2/6 将300cc的白醋、4大匙的酱油倒入锅中搅拌均匀,将8大匙糖倒入锅搅拌均匀。
3/6 将酱料过滤掉柴鱼片倒出备用。
4/6 将5片紫苏叶切碎,然后放入过滤好的酱汁中。
5/6 将小番茄倒入酱汁中搅拌,隔水降温。
6/6 将冰镇好的番茄装盘,即可享用美味