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家里常备土豆，忘记买菜时的大救星，今天做的是鲜香下饭的蚝油土豆片，感兴趣的朋友试试吧！
15分钟
红油味
初级
其他
炒
其他
1/6 土豆切片，凉水浸泡一会，沥干水分
2/6 准备好配料，姜切片，葱切段，干红辣椒切段，蒜切末
3/6 小火煸香姜片、葱段、干辣椒段
4/6 放入土豆片翻炒
5/6 土豆片变色断生后调入蚝油、海鲜酱油、鸡精、少量清水翻炒均匀
6/6 撒上蒜末翻炒均匀即可出锅（用了些葱花做点缀）
我喜欢炒土豆的时候后放蒜末，蒜香更浓郁！
