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雪梅娘
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雪梅娘

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做了一次家人都喜欢,很多哈友也想做,今天又做了一次并把步骤拍下来,和大家一起分享

作者: AASusan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 牛奶淀粉糯米粉白糖放入容器内充分搅匀,无颗粒

    1/12 牛奶淀粉糯米粉白糖放入容器内充分搅匀,无颗粒

  • 上锅蒸30分钟

    2/12 上锅蒸30分钟

  • 蒸熟后稍微凉一会儿,拌上黄油揉至光滑放冰箱冷藏半小时

    3/12 蒸熟后稍微凉一会儿,拌上黄油揉至光滑放冰箱冷藏半小时

  • 准备手粉,热锅无油小火,取适量糯米粉炒微黄即可(图片是我上次做雪梅娘剩下的手粉)

    4/12 准备手粉,热锅无油小火,取适量糯米粉炒微黄即可(图片是我上次做雪梅娘剩下的手粉)

  • 打发奶油,打至裱花状态

    5/12 打发奶油,打至裱花状态

  • 芒果切丁捣碎

    6/12 芒果切丁捣碎

  • 面团分成均等小份

    7/12 面团分成均等小份

  • 擀皮,像擀饺子皮那样,不要太厚

    8/12 擀皮,像擀饺子皮那样,不要太厚

  • 先抹一层奶油

    9/12 先抹一层奶油

  • 再放上一层芒果

    10/12 再放上一层芒果

  • 像包包子那样打褶包,捏好后倒放过来整形,放在纸托上

    11/12 像包包子那样打褶包,捏好后倒放过来整形,放在纸托上

  • 嘿嘿,漂亮的雪梅娘做好了

    12/12 嘿嘿,漂亮的雪梅娘做好了

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