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菜椒含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用，洋葱的好处也非常不凡的哦！今天这个腊肉配上洋葱炒出来的香味是一级赞滴！再加上火腿片和菜椒真是道很不错的家常下饭菜～
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 切好腊肉和火腿片待用～
2/9 菜椒洗净切好～
3/9 切好洋葱和姜，蒜～
4/9 xo酱和生抽酱油预先加少许清水拌匀备用～
5/9 锅热下油后先放姜，蒜爆炒一下～
6/9 跟着放腊肉炒约三十秒左右～
7/9 再跟着放进菜椒，洋葱和火腿一起炒约两分钟～
8/9 最后倒入酱料炒约十几秒钟只可～
9/9 上碟咯！～
洋葱，菜椒都是快熟的食物，所以炒的时间无需过长以免流失营养，腊肉和火腿本身有咸味所以放酱料时要注意个人口味哦！腊肉炒的时候会出油所以玉米油放少许就可以了～
