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糖根据个人口味放。我先生喜欢甜一点的。我放的就会多一些。南瓜也可以多放。但是一定要一点点放。感觉可以和面了，就可以了，不能太稀了。面要稍微硬一些。
25分钟
甜味
高级
其他
蒸
其他
1/16 将南瓜切成片，放入白糖蒸十分钟。
2/16 再将南瓜用勺子压成泥状。
3/16 准备好白面，从中间挖个洞。将酵母倒入。
4/16 再将南瓜泥倒入面粉里。注意南瓜一定要凉了。
5/16 再倒入那奶粉。
6/16 倒水搅成棉絮状。如图下。
7/16 在用手揉到光滑面团。
8/16 放在温暖处发酵。我一般放在床上用布裹上，打开电褥子。（这块布就专门每次发面用的）再盖上大被。两个小时即可。发酵成两倍大。并且从中间挖个洞且不会弹回。如图。
9/16 把面团拿出来用力揉，打，拍，发的好的面是无需用干面来做型。就像我这样。很揉，但不沾手。揉成长条。
10/16 在取下30克左右剂子。
11/16 在手心揉成圆形。多揉几下。
12/16 在一次把剩下的面揉成圆。也可以做成花样的。我这次想放冰箱里冷冻。所以就没有做型。将揉成好的面团放入锅内。
13/16 面团下面一定要放油纸或者麻布。放入锅内在醒发20分钟。然后用中大火蒸25分钟。不要用太大的火。
14/16 到时间在焖一分钟，打开盖子，要平着拿开盖子。以防水滴弄在馒头上。
15/16 香喷喷的馒头蒸好了。
16/16 吃不完就放入冰箱冷冻起来。等吃的时候再拿出来。和刚蒸的一样。来一张美图。
面就是一定要揉硬。别放太多水和南瓜。试着来。费力气的面蒸出来都好吃。
