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煮完牛肉汤的肉吃不完就,可以来试试这么做着吃,婆婆就这样给老公做,我也学会了,分享给大家!
1/7 切块煮熟的牛肉控水
2/7 切成长条
3/7 姜、蒜切末,葱、香菜切碎备用
4/7 锅中放入比平时炒菜多一些的油,油热后倒入牛肉条煸炒
5/7 牛肉条炸干后放入蒜末、姜末煸香
6/7 出香味后调成小火,放入辣椒面、麻椒面、胡椒面、花椒面、酱油、糖、芝麻、味精翻炒(具体用量根据自己口味添加)
7/7 煸炒入味后,关火放入葱花、香菜,翻拌均匀即可出锅
吃前也可以拌入一些“老干妈”