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简单易操作，天冷了，吃饭配碗热汤爽歪歪
36分钟
家常味
初级
其他
焯
其他
1/9 菠菜摘干净洗净
2/9 锅里放水烧开，把菠菜焯一下，大概一分钟。因为菠菜虽然营养丰富。但是里面含有草酸，对人身体不好。焯一下水会把草酸烫掉，菠菜捞出，水倒掉
3/9 菠菜拿刀切两下，两个鸡蛋打散
4/9 锅里再次放水烧开放入菠菜再次烧开，倒入打散的蛋液，不要倒一个地方，转着圈倒
5/9 加入一点点白胡椒，适量的盐。关火后滴几滴香油就OK了
6/9 好了。可以喝啦
7/9 再来一张哈哈
8/9 吃饭必备
9/9 吃饭啦
没什么技巧，非常简单。菠菜一定用开水焯一下，把草酸烫掉
