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打邊爐剩低D金針菇肥牛整咗金菇肥牛卷，金針菇爽脆 搭配肥牛好好味，再配上鰻魚汁very good
15分钟
孜然
中级
其他
煎
其他
1/6 準備金菇肥牛
2/6 用肥牛把金針菇捲起
3/6 金菇肥牛卷收口處粘上生粉收口，煎的時候防止開口，或用牙籤在中間穿過
4/6 捲好的肥牛卷撒上生粉，煎時防止粘鍋
5/6 鍋中熱油，放入肥牛卷，把肥牛卷煎至肥牛變色，金針菇變軟即可盛出(煎的中途撒上黑椒碎，孜然粉，味椒鹽)
6/6 食嘅時候配上鰻魚汁very good
