金菇肥牛卷

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  1/6 準備金菇肥牛

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  2/6 用肥牛把金針菇捲起

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  3/6 金菇肥牛卷收口處粘上生粉收口，煎的時候防止開口，或用牙籤在中間穿過

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  4/6 捲好的肥牛卷撒上生粉，煎時防止粘鍋

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  5/6 鍋中熱油，放入肥牛卷，把肥牛卷煎至肥牛變色，金針菇變軟即可盛出(煎的中途撒上黑椒碎，孜然粉，味椒鹽)

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  6/6 食嘅時候配上鰻魚汁very good

作者: Lindswy香港正品代購

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