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冬天做些酱辣子放着，随时都可以夹馍吃，早上起来把酱辣子和馍热一下，方便快捷，省时间，早早赶去上班！让人口齿生津，开胃酱辣子！
15分钟
红油味
中级
其他
酱
其他
1/6 土豆切成小块，很小的那种，我用叉子叉的，再用刀切小块
2/6 葱姜蒜切末，
3/6 起油锅，七成热，葱姜蒜爆香倒入酱翻炒，加入辣椒粉炒匀
4/6 加入土豆小块，翻炒
5/6 小火慢炒，火大了会糊，不能加水，炒的快熟了加入事先准备好的调料，最后加料酒和白糖！炒匀出锅！
6/6 一碗香喷喷的乾县酱辣子就做好了，准备热馍馍夹一个吃吃美味很！让人口齿生津！
小火慢炒
