5.9万点赞 · 204收藏
独家 · 1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.1万
又到了山楂收获的季节了,山楂糕,山楂片都是我最喜欢吃的,今天做的山楂酱,味道酸甜可口,没有任何添加剂,早餐抹在面包上很好吃的哦
1/6 山楂用淡盐水浸泡洗净
2/6 用水果刀削去两端,在中间横着转圈切开去籽
3/6 山楂放入料理机中加入少许水打成泥
4/6 果泥倒入锅中大火烧开,放入白糖和柠檬汁转小火
5/6 小火煮至浓稠状即可关火
6/6 放入用热水烫过的容器中,放凉后入冰箱冷藏即可
山楂用刀横着切开,二手一拧很好去籽,果泥大火煮开后转小火煮用铲子经常搅动以免糊底,小心烫伤。