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山楂酱
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山楂酱

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又到了山楂收获的季节了,山楂糕,山楂片都是我最喜欢吃的,今天做的山楂酱,味道酸甜可口,没有任何添加剂,早餐抹在面包上很好吃的哦

作者: 乐享营养
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 山楂用淡盐水浸泡洗净

    1/6 山楂用淡盐水浸泡洗净

  • 用水果刀削去两端,在中间横着转圈切开去籽

    2/6 用水果刀削去两端,在中间横着转圈切开去籽

  • 山楂放入料理机中加入少许水打成泥

    3/6 山楂放入料理机中加入少许水打成泥

  • 果泥倒入锅中大火烧开,放入白糖和柠檬汁转小火

    4/6 果泥倒入锅中大火烧开,放入白糖和柠檬汁转小火

  • 小火煮至浓稠状即可关火

    5/6 小火煮至浓稠状即可关火

  • 放入用热水烫过的容器中,放凉后入冰箱冷藏即可

    6/6 放入用热水烫过的容器中,放凉后入冰箱冷藏即可

  • 小贴士

    山楂用刀横着切开,二手一拧很好去籽,果泥大火煮开后转小火煮用铲子经常搅动以免糊底,小心烫伤。

    作者: 乐享营养

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