葱油脆酥饼的做法_菜谱_香哈网
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葱油脆酥饼
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葱油脆酥饼

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葱油饼家里人很喜欢吃,一个星期做上几次!我做的是外面脆而酥,里面嫩,很香,一出锅一下就没了!

作者: 蒹葭伊人
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 买的面粉!

    1/16 买的面粉!

  • 把面粉放入一个大碗或者盆子里!适量的开水倒入!不停搅拌均匀!

    2/16 把面粉放入一个大碗或者盆子里!适量的开水倒入!不停搅拌均匀!

  • 待温后,揉搓成面团!

    3/16 待温后,揉搓成面团!

  • 葱切碎,放入适量的盐和五香粉!我少拍了一步骤,只能口述:锅里放适量的油,烧开后,倒入碗里,搅拌均匀,待冷!

    4/16 葱切碎,放入适量的盐和五香粉!我少拍了一步骤,只能口述:锅里放适量的油,烧开后,倒入碗里,搅拌均匀,待冷!

  • 开始把面用擀面杖擀成圆形薄饼!

    5/16 开始把面用擀面杖擀成圆形薄饼!

  • 放适量的葱料,包起来,再擀成饼状!

    6/16 放适量的葱料,包起来,再擀成饼状!

  • 用刀切成大小差不多的条!

    7/16 用刀切成大小差不多的条!

  • 从一头开始卷起,再拧几下!

    8/16 从一头开始卷起,再拧几下!

  • 从一头开始卷起来!

    9/16 从一头开始卷起来!

  • 用手压成饼!粿上芝麻!

    10/16 用手压成饼!粿上芝麻!

  • 平底锅放适量的油,烧热!

    11/16 平底锅放适量的油,烧热!

  • 把做好的饼放入煎至两面金黄!

    12/16 把做好的饼放入煎至两面金黄!

  • 煎好一面,反过来煎另一面!

    13/16 煎好一面,反过来煎另一面!

  • 盛起看,好脆!

    14/16 盛起看,好脆!

  • 好吃!

    15/16 好吃!

  • 成品图!

    16/16 成品图!

  • 小贴士

    吃辣的,可以放点辣椒油哦!

    作者: 蒹葭伊人

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