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特别简单粗暴的一道菜
1/6 把鱼洗干净摘掉内脏 斜刀切 用料酒和盐腌制10分钟
2/6 锅中加油 把腌好的鱼下锅煎至表皮焦黄
3/6 再起锅 锅中留剩下的油 把辅料下锅炒香
4/6 然后把刚才煎好的鱼放进辅料的锅里
5/6 锅中加酱油 水 接着炖10分钟 大火烧开即可
6/6 出锅啦
鱼下锅煎的时候要用厨房用纸把鱼擦干净 以免溅油
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15分钟
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