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山药是一种很营养的食材，任何时候吃也可以，我家小家伙挑食，不喜欢吃山药除了山药甜水，换个做法小家伙能接受也喜欢吃，喜欢的可以试试很家常的不难。
24分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/6 把食材洗净切斜片可以切薄点易熟，葱切段。
2/6 木耳提前泡好，我是用开水泡的炒时可省时间
3/6 虾仁提前用生粉盐腌一下，先下锅炒好备用
4/6 锅下油先蒜头葱白炒香，再下胡萝卜炒，
5/6 再下木耳，最后下山药，炒的差不多起锅时下葱段虾仁，下适量的盐蚝油糖再大火炒入味，就可以起锅了
6/6 起锅了
下木耳炒时不要大火炒木耳遇油会爆出锅，请小心
