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中华美食博大精深，今天用饺子皮做的简易锅贴，做法简单，香香脆脆的，味道也很不错。
52分钟
家常味
中级
其他
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1/13 把肉剁烂。
2/13 加适量盐、糖、鸡精、生抽、胡椒粉、油搅拌均匀。
3/13 葱切碎。
4/13 把葱花加入肉馅拌匀。
5/13 准备饺子皮，买的现成的，省事。
6/13 取一块饺子皮，放入适量肉馅。
7/13 对折后捏紧中间部分，两头空着不要捏。
8/13 逐个捏好。
9/13 油锅下适量油，要铺满锅底。
10/13 把锅贴逐个放入油锅。
11/13 盖上锅盖小火慢煎。
12/13 煎至微黄翻煎另一面，直到3个面都煎至金黄。
13/13 出锅装盘，香香脆脆挺好吃的。
