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做饺子剩下的饺子皮，突发其想，拿了家里现有的材料做了锅贴，味道还不错。
1小时12分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/18 准备好饺子皮。
2/18 把鸡蛋打入碗中，加入少量盐少量温水搅拌均匀。
3/18 锅热油，下鸡蛋煎熟。
4/18 切碎，盛上碟备用。
5/18 锅热少量油，把鸡肉肠也下锅煸香。
6/18 洗干净油菜，切碎。控水。
7/18 把鸡蛋、鸡肉肠、油菜混合在一起加入少量盐、生抽、鸡精、淀粉搅拌均匀。
8/18 准备一碗水。
9/18 把馅料放在饺子皮的一边，四周沾上一点清水。
10/18 把它往前卷好。
11/18 用手指把两头的馅料压实一点，防止漏掉。
12/18 把饺子皮由下面往中间压实，两头都要压实。
13/18 两片饺子皮粘在一起，抹一点水，就很容易粘在一起了。
14/18 依次全部做好。
15/18 平底锅下油，烧热，下锅煎。
16/18 加点水，盖上盖焖煮。
17/18 直至水份煮干，翻面再煎一会，煎至两面都金黄即可。
18/18 成品图。
