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杏鲍菇是我家餐桌上最受欢迎的，不管怎样做都是很好吃，今天就用耗油烧杏鲍菇，味道还不错，感觉比肉还好吃，
15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/12 准备食材，西兰花，杏鲍菇，耗油，红酱油
2/12 把杏鲍菇洗净切成圆片，在用刀在上面切成方格形
3/12 在调汁，碗里加耗油，红酱油，少许盐，鸡精调均匀
4/12 把切好杏鲍菇装碗，在把调好的汁倒入
5/12 用手拌均后，腌制10分钟左右
6/12 锅里加水烧开，放上适量盐，和一滴油，在倒入西兰花煮三分钟左右
7/12 把焯好水的兰花菜捞出晾干水，在摆在盘子周围
8/12 锅里烧油七成热，放腌制好的杏鲍菇片煎制两面黄，依次煎完
9/12 把煎制好的杏鲍菇在一次倒入锅里复煎一下
10/12 在倒入碗里剩下的汁水翻炒
11/12 在放上白芝麻翻炒，酱汁入味就可以关火完成
12/12 最后铲在盘子里，就可以享用了
做这道菜，可以根据自己的口味加入盐，因为耗油和红酱油都是咸的
