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猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴:之功效。
24分钟
红油味
初级
其他
其他
鲁菜
1/6 猪腰切半，将里面的尿线切除干净（尿线切不干净会有骚味）
2/6 切花
3/6 将萝卜，青椒，豆角，葱，蒜切好备用
4/6 将腰花焯水，沥干备用。
5/6 放入油，将胡萝卜，豆角，青椒一起炒。盛出备用。
6/6 烧红油葱蒜爆炒，放入腰花和蔬菜，调料翻炒至熟出盘。
腰花焯水时可以放入盐和料酒一起，可以去腥味。
