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回锅肉
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回锅肉

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独家 · 4.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名40.5万

作者: 郭新文
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系川菜
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  • 五花肉煮好半小时

    1/11 五花肉煮好半小时

  • 中间切开切片

    2/11 中间切开切片

  • 切好了装盘

    3/11 切好了装盘

  • 线椒七个,中间切一刀,切段

    4/11 线椒七个,中间切一刀,切段

  • 预备好的食材

    5/11 预备好的食材

  • 开火放油,放姜蒜

    6/11 开火放油,放姜蒜

  • 五花肉放入炒上色

    7/11 五花肉放入炒上色

  • 放豆瓣酱,线椒蒜苗

    8/11 放豆瓣酱,线椒蒜苗

  • 在炒两分钟放味精出锅,

    9/11 在炒两分钟放味精出锅,

  • 成品图

    10/11 成品图

  • 多安出一个回不去了

    11/11 多安出一个回不去了

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