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排骨饭
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排骨饭

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作者: 青青770
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 大米,糯米提前泡半个小时

    1/9 大米,糯米提前泡半个小时

  • 米中加入一勺白醋,这样煮出的米饭更香甜,

    2/9 米中加入一勺白醋,这样煮出的米饭更香甜,

  • 排骨洗净切块,放入凉水锅中煮开,去陈血水,捞出排骨沥水备用

    3/9 排骨洗净切块,放入凉水锅中煮开,去陈血水,捞出排骨沥水备用

  • 生姜切片放入油锅炒煸香,倒入排骨炒煸两面黄

    4/9 生姜切片放入油锅炒煸香,倒入排骨炒煸两面黄

  • 锅中调入料酒,生抽,老抽,盐,糖翻匀,然后再加半碗水,煮开关火,捞出姜片

    5/9 锅中调入料酒,生抽,老抽,盐,糖翻匀,然后再加半碗水,煮开关火,捞出姜片

  • 把排骨连汤汁一起倒入浸好的米中,电饭锅开启煮饭模式

    6/9 把排骨连汤汁一起倒入浸好的米中,电饭锅开启煮饭模式

  • 电饭锅煮好饭后,锅中再加入焯过的玉米和萝卜焖五分钟

    7/9 电饭锅煮好饭后,锅中再加入焯过的玉米和萝卜焖五分钟

  • 排骨饭搅拌均匀装碗,可调些排骨酱,更好吃哦

    8/9 排骨饭搅拌均匀装碗,可调些排骨酱,更好吃哦

  • 成品图

    9/9 成品图

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