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米粉要挑好，现在很多的米粉质量都太差、一炒就碎。开始炒的时候可以先炒下香菇和葱提香哦。
15分钟
家常味
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台湾菜
1/6 葱切成片、香菇用剪刀剪成小块、鸡胸肉切丝、胡萝卜切丝、韭菜切段、豆芽洗干净就好。
2/6 米粉用温水泡一小时左右，泡到软了就可以。
3/6 热锅油，把菜先炒一炒，然后加米粉一起炒一会、再加入两小勺味达美翻炒几下就好了。
4/6 下面是成品图
5/6 成品图
6/6 看着就很香对不对！
用干香菇会比较香，炒的时候可以用筷子翻炒，这样米粉不容易断开。
