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很家常的一道菜,但我的制作方法有略微不同哦!
1/8 准备食材
2/8 鸡蛋打散,西红柿去皮切块(不去皮影响口感),葱、香菜、青椒切段
3/8 油锅先炒熟鸡蛋,盛出备用
4/8 另起一锅香煸香葱段
5/8 下入西红柿翻炒
6/8 西红柿炒的略微软化之后,放入鸡蛋、青椒段
7/8 翻炒片刻调入盐,放入香菜段,关火翻炒均匀即可
8/8 成品图
制作西红柿炒鸡蛋的时候放入青椒和香菜很提香的