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老公很喜欢在外面吃猪肚鸡，周末有空我也来做一下，猪肚一只菜市场卖三十多一斤，快两斤一只，也是挺贵的，煮了一个半小时是有点太软了，如果想吃爽口点的肉，煮一个小时就够了，我放了沙姜，别有一番风味！
20分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/5 猪肚菜市场已经清洗干净，买回来再仔细清洗，用盐和料酒腌制10分钟左右。
2/5 包住鸡，用牙签固定。
3/5 放入锅中煮一到两个小时，看个人喜欢口感软硬自己把握。
4/5 时间到了啦！拿出来摊凉。
5/5 切块，再放入调味和汤，就可以上菜啦！
