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上次炒了香芹炒牛肉,女儿吃了说好吃,今天又想吃,可买不到牛肉,那么只有把牛肉换成猪肉炒了…不过还真不错,女儿吃得好开心
1/8 准备好材料:猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时,芹菜去头去叶洗净切段,香菜切段,红干辣椒切段,蒜拍扁,姜切丝备用
2/8 锅中倒入适量油烧热后放入红干辣椒、蒜、姜爆香
3/8 放入猪肉翻炒至变色盛出备用
4/8 锅中倒入适量油烧热后放入芹菜翻炒至断生变软
5/8 放入猪肉翻炒均匀
6/8 加入适量盐和鸡精翻炒均匀
7/8 放入香菜翻炒均匀即可盛出食用
8/8 成品图