保存到手机
看更多做法
2.5万点赞 · 117收藏
1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.3万
我比较喜欢吃有微辣的，所以我加了一点干辣椒，一般是不加的，
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 鸡翅洗净放入冷水浸泡，去除一部分血水
2/7 葱姜蒜切碎
3/7 起锅加入冷水放入鸡翅焯水，加入料酒，去腥，水开煮一分中关火
4/7 清洗干净，沥干水分，在鸡翅表面划2刀方便入味
5/7 起锅倒入花生油油温烧至五成热入鸡翅，煎两面金黄，加入蒜，姜，翻炒
6/7 调入老抽，加入可乐，以可乐没有过鸡翅为准，调入少量的盐（可以不加我因为不喜欢太甜所以加了少需盐中和下）小中火炖15到20分钟
7/7 大火收汁，加入少许鸡粉，出锅撒入葱花
