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此菜味美鲜甜，突出食材的新鲜原味。
1/3 将娃娃菜去心一开四。
2/3 将切好的娃娃菜整齐排列在碟中，放入发好的粉丝，撒上盐巴适量、糖适量，胡椒粉少许，下锅隔水蒸二十分钟。
3/3 将蒸熟的娃娃菜取出调入鸡油适量，淋入鲍汁，撒上葱花、红椒粒即可上桌。
关键在于把娃娃菜蒸熟透
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