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糯米:糯米含有蛋白质,脂肪,糖,钙8,磷,铁,微生素B,有补虚,补血,健脾暖胃,糯米是一种温和的滋补品。
1/9 猪肉馅里放适量葱花
2/9 放一小勺生抽,料酒一小勺,半勺淀粉
3/9 放适量的香油,盐
4/9 放少量的糯米搅拌均匀
5/9 把肉馅用手团成团
6/9 肉丸均匀裹上一层糯米
7/9 锅加水烧开,隔水中火蒸20分钟
8/9 蒸好的糯米丸子
9/9 蒸好的糯米丸子用葱花和芝麻点缀,摆盘即可
糯米提前泡六个小时,泡过的糯米蒸熟口感软糯好吃。