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砂锅豆腐
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砂锅豆腐

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今天用新买的坤博砂锅做的砂锅豆腐。“坤博食品级砂锅,干烧急冷都不破” 很不错的砂锅。砂锅类菜肴和火锅一样,都是滋补暖身的冬季首选菜肴。这款砂锅豆腐汤的特点在于菜色清淡、汤汁鲜美、材料丰富、营养美味。

作者: 石居章A=DX
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把海带和另外几样菜冲洗切好。

    1/9 把海带和另外几样菜冲洗切好。

  • 开始做以前用温水泡上粉丝。

    2/9 开始做以前用温水泡上粉丝。

  • 生姜去皮洗净,对半切后拍扁,放在锅底。准备的菜样,一样能放一层即可。

    3/9 生姜去皮洗净,对半切后拍扁,放在锅底。准备的菜样,一样能放一层即可。

  • 放上海带,和放上木耳。

    4/9 放上海带,和放上木耳。

  • 放上白菜。 <br/>

    5/9 放上白菜。

  • 放上粉丝。

    6/9 放上粉丝。

  • 把豆腐、香菇、胡萝卜放上去,放油,加水,开火。

    7/9 把豆腐、香菇、胡萝卜放上去,放油,加水,开火。

  • 大火儿烧开后,盖上盖,转小火再烧十分钟或以上。

    8/9 大火儿烧开后,盖上盖,转小火再烧十分钟或以上。

  • 吃的时候,撒上葱花。汤很鲜……

    9/9 吃的时候,撒上葱花。汤很鲜……

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