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我最先学炒青菜的时候我爸说很多青菜都可以先爆蒜然后炒，保持菜的原味又不单调
1/7 青菜洗净
2/7 蒜切碎块，辣椒切碎
3/7 热锅下油爆蒜和辣椒
4/7 倒入青菜，加点水翻炒
5/7 起锅前加盐翻炒
6/7 好了
7/7 ～
炒素菜不要太早放盐，一般起锅前放最好，为了不破坏蔬菜里的维生素
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