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1/9 青笋去皮，辣椒去蒂洗净，备用，肉一小块
2/9 青笋切片，红椒切粗丝，肉切片
3/9 锅下油，肉片炒至变色
4/9 加红椒，继续翻
5/9 烹料酒
6/9 下青笋翻炒
7/9 放生抽，放盐
8/9 炒匀出锅
9/9 装盘
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