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鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
15分钟
家常味
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1/5 1. 鸡腿洗净，去骨，用刀背把鸡肉拍送，用牙签在鸡肉上扎些小孔，用料酒，姜，盐腌半小时。
2/5 照烧汁：酱油 半大匙 蚝油 1大匙， 蜂蜜1勺半， 香油 1/3大匙 ，水 1杯半调匀备用
3/5 腌好的鸡腿放入平底锅放少许油，用中火先把带皮的那面煎出油，再煎另一面在，两面煎至金黄。
4/5 倒入调好的照烧汁，让鸡肉两面均匀的裹上照烧汁，用小火焖烧几分钟至熟，大火收汁（可以多留些汁，浇米饭吃）
5/5 摆上装饰菜，诱人的照烧鸡腿（可切小块）做好了
