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炒热合菜
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炒热合菜

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独家 · 4.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.9万

作者: 哈壶爱做饭
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好辅料:姜、葱、花椒、蒜片、香菜段、猪肉丁

    1/9 准备好辅料:姜、葱、花椒、蒜片、香菜段、猪肉丁

  • 白菜切条

    2/9 白菜切条

  • 粉丝提前泡发

    3/9 粉丝提前泡发

  • 葱姜花椒先下锅,煸香后加入猪肉丁,加入少许酱油调味

    4/9 葱姜花椒先下锅,煸香后加入猪肉丁,加入少许酱油调味

  • 加入白菜翻炒

    5/9 加入白菜翻炒

  • 加入粉条,再加入少许酱油调色

    6/9 加入粉条,再加入少许酱油调色

  • 加入蒜片

    7/9 加入蒜片

  • 出锅前加香菜段拌匀,加入适量盐调味,喜欢吃酸的可以加少许醋

    8/9 出锅前加香菜段拌匀,加入适量盐调味,喜欢吃酸的可以加少许醋

  • 一道下饭的热合菜就完成了

    9/9 一道下饭的热合菜就完成了

  • 小贴士

    加香菜前可以多炖会儿,白菜易炒出水,等收汁再加香菜段

    作者: 哈壶爱做饭

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