豌豆炒肉丁的做法_菜谱_香哈网
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豌豆炒肉丁
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豌豆炒肉丁

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/10 准备好材料

  • 猪肉洗净切成丁后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制10分钟

    2/10 猪肉洗净切成丁后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制10分钟

  • 红椒切小粒,姜、蒜切末备用

    3/10 红椒切小粒,姜、蒜切末备用

  • 锅中倒入适量清水烧开后放入豌豆焯水捞出沥干水分备用

    4/10 锅中倒入适量清水烧开后放入豌豆焯水捞出沥干水分备用

  • 锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜末爆香

    5/10 锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜末爆香

  • 放入红椒翻炒一分钟

    6/10 放入红椒翻炒一分钟

  • 放入猪肉翻炒至变色

    7/10 放入猪肉翻炒至变色

  • 放入豌豆翻炒至断生

    8/10 放入豌豆翻炒至断生

  • 加入适量盐和鸡精翻炒均匀即可装盘食用

    9/10 加入适量盐和鸡精翻炒均匀即可装盘食用

  • 成品图

    10/10 成品图

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