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感恩节是个快乐温馨的节日，不管哪里过都离不开美食。 我是很喜欢感恩节这样主题的节日，所以也愿意趁着感恩节做些美食，给家人带来一些快乐温馨。 不过，我们不太习惯吃西餐啊！排骨呀，红烧肉呀才是我们对于过节美食的定义。 做个排骨炖土豆，过个中国式感恩节可以吗？
44分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/11 排骨放凉水里煮开焯一下
2/11 捞出控干，葱切段姜切片，辣椒切段，准备花椒八角桂皮
3/11 热锅温油，放入排骨
4/11 翻炒到表面金黄
5/11 加入花椒八角桂皮，葱姜辣椒翻炒出香味
6/11 加入料酒，生抽，老抽，白糖翻炒均匀
7/11 加入开水，大火煮开转小火，盖盖炖半小时。
8/11 土豆去皮切块
9/11 放入锅里，加盐
10/11 继续炖十分钟。大火收汁
11/11 汤汁浓稠，即可出锅。
喜欢土豆面面的感觉，可以再延长三五分钟。开水一次加够最好。
