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用一个勺子,备一盘清水清洗干净一色然后才勺另一色,这样会均匀些也防止混色。蒸的溶器大些好熟些,我这个小了,蒸的时间会长一些

1/13 准备好所有材料

2/13 将水和白糖倒入锅里煮至糖完全融化

3/13 马踹粉加入椰浆拌匀

4/13 煮开的白糖水倒入拌匀的马蹄粉中拌匀

5/13 加入炼乳拌匀待用

6/13 一份水和红糖加入锅中煮开至糖溶化

7/13 一份水加入马蹄粉拌匀

8/13 倒入红糖水拌匀

9/13 溶器抹一层花生油

10/13 用勺子勺一层白的大火蒸五分钟左右至凝固

11/13 然后勺红糖部分一样蒸至凝固,如此两色交替至材料用完

12/13 蒸好放凉放入冰箱的冷藏4小时后切片吃口感更好

13/13 成品图

