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豆沙面包
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豆沙面包

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冰箱里还有豆沙,就这样消耗完,嘿……

作者: 阿谨丫
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 除去黄油,全部材料放进去(鸡蛋1个)

    1/14 除去黄油,全部材料放进去(鸡蛋1个)

  • 缓缓倒入牛奶,揉成团

    2/14 缓缓倒入牛奶,揉成团

  • 加入软化好的黄油

    3/14 加入软化好的黄油

  • 揉、拉、摔、抻出手膜

    4/14 揉、拉、摔、抻出手膜

  • 盖上保鲜膜发酵倍大

    5/14 盖上保鲜膜发酵倍大

  • 用手沾面粉戳进去不回缩

    6/14 用手沾面粉戳进去不回缩

  • 拿出来按压排气

    7/14 拿出来按压排气

  • 分成大小均匀的剂子

    8/14 分成大小均匀的剂子

  • 擀开,放入适量豆沙

    9/14 擀开,放入适量豆沙

  • 收口捏紧朝下

    10/14 收口捏紧朝下

  • 依次做好所有,再发酵1.5部大

    11/14 依次做好所有,再发酵1.5部大

  • 烤箱180度预热,面包刷上蛋液,撒上芝麻

    12/14 烤箱180度预热,面包刷上蛋液,撒上芝麻

  • 上下火烤20分钟左右,上色即可

    13/14 上下火烤20分钟左右,上色即可

  • 烤好的

    14/14 烤好的

  • 小贴士

    烤制时间按自家烤箱脾气。可在里面包上奶黄、卡仕达等其它馅料。

    作者: 阿谨丫

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