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凉拌双耳
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凉拌双耳

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感恩因为有你的陪伴就像这道酸甜、爽口的凉拌双耳一样成双成对、幸福又开胃。

作者: 静小厨
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黑木耳、银耳用水泡发备用; 干辣椒、陈醋、酱油、小菜、蒜蓉、盐、糖用小碗拌匀备用。

    1/4 黑木耳、银耳用水泡发备用; 干辣椒、陈醋、酱油、小菜、蒜蓉、盐、糖用小碗拌匀备用。

  • 黑木耳、银耳洗净,锅烧好开水银耳、木耳下锅大约1分钟,捞出过凉水。

    2/4 黑木耳、银耳洗净,锅烧好开水银耳、木耳下锅大约1分钟,捞出过凉水。

  • 木耳、银耳水虑干装入大一点的容器,加入步骤一调制好的配料拌匀。

    3/4 木耳、银耳水虑干装入大一点的容器,加入步骤一调制好的配料拌匀。

  • 拌匀装盘,最后滴入香油上桌。

    4/4 拌匀装盘,最后滴入香油上桌。

  • 小贴士

    香油要最后放才能保持凉菜的色泽和香味。

    作者: 静小厨

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