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先生爱吃咸肉。我也就经常和咸肉打交道啦。
15分钟
家常味
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1/8 蒜苔洗净切好
2/8 咸肉切片，因为我们不喜欢吃肥的，所以肥的切出来了，生姜切丝。辣椒切段
3/8 锅里放适量油，烧热后把肥肉倒进去扁炒出油
4/8 肥肉出油后倒入咸肉片，小火翻炒
5/8 翻炒至咸肉变色放入辣椒姜丝
6/8 倒入适量酱油上色。加入一勺白糖调味
7/8 上色之后。倒入蒜苔翻炒至蒜苔断生就好了
8/8 出锅咯
刚开始熬油一直到放入蒜苔。一直用小火，避免火大将咸肉烧干掉了。就不好吃了
