香煎鸡蛋肉饼的做法_菜谱_香哈网
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香煎鸡蛋肉饼
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香煎鸡蛋肉饼

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鸡蛋和猪肉很配哦! 今天制作的这盘饼, 无论是早餐、还是下午茶 还是假期给孩子们做点心 都是绝佳的选择。 鸡蛋的高蛋白和猪肉的营养, 跟面粉搭配起来, 这味道,七里飘香有木有?

作者: 过眼云烟1124
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将胡萝卜洗净切成丁

    1/13 将胡萝卜洗净切成丁

  • 将葱切小段

    2/13 将葱切小段

  • 打3个鸡蛋 倒入一碗水进行搅拌

    3/13 打3个鸡蛋 倒入一碗水进行搅拌

  • 加入面粉200克

    4/13 加入面粉200克

  • 顺时针进行搅拌

    5/13 顺时针进行搅拌

  • 搅拌至没有面疙瘩,可以借助勺子(这样煎饼会比较细腻)

    6/13 搅拌至没有面疙瘩,可以借助勺子(这样煎饼会比较细腻)

  • 加入切好备用的葱花和胡萝卜丁

    7/13 加入切好备用的葱花和胡萝卜丁

  • 加入备好的肉末

    8/13 加入备好的肉末

  • 加入少许盐 五香粉和胡椒粉调味

    9/13 加入少许盐 五香粉和胡椒粉调味

  • 平底锅将锅烧热后,倒入食用油(锅烧热后冷油下锅)

    10/13 平底锅将锅烧热后,倒入食用油(锅烧热后冷油下锅)

  • 用勺子舀一勺到锅里煎

    11/13 用勺子舀一勺到锅里煎

  • 待一面煎至金黄色,翻面煎

    12/13 待一面煎至金黄色,翻面煎

  • 香喷喷的煎饼就完成了!

    13/13 香喷喷的煎饼就完成了!

  • 小贴士

    这道菜还可以根据你的个人喜好,
    加入你喜欢的蔬菜
    比如土豆、芹菜、青瓜等等

    作者: 过眼云烟1124

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