私房发面花生糖饼的做法_菜谱_香哈网
私房发面花生糖饼
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私房发面花生糖饼

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独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.1万

发面饼暄软,适合任何人,花生对身体的好处更多,而且香浓美味! 很多人做饼干而且硬,还有些朋友跟我一样不喜欢动手和面。那么试一下这个,免揉成面团,发面花生糖饼吧!暄软筋道而且包任何馅儿都可以的做法。不漏馅儿,新手也可以做了。

作者: 冲儿5
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 酵母和面粉加水和成稠糊状面团,用温水和

    1/9 酵母和面粉加水和成稠糊状面团,用温水和

  • 用筷子搅拌均匀,如图可见,用筷子夹起就可以了。发酵。发酵根据时间和温度条件,我晚上和,早上做正好。如果时间紧可以加大酵母量或者添加泡打粉和糖一起发酵。

    2/9 用筷子搅拌均匀,如图可见,用筷子夹起就可以了。发酵。发酵根据时间和温度条件,我晚上和,早上做正好。如果时间紧可以加大酵母量或者添加泡打粉和糖一起发酵。

  • 发酵好后再用筷子搅拌一下!面团如图可见,光滑粘稠

    3/9 发酵好后再用筷子搅拌一下!面团如图可见,光滑粘稠

  • 手占油,用手抓起一块面团,放在手心,用勺子舀入适量馅儿,用手轻轻捏合就可以了,不用讲究捏法,很容易操作。面软容易捏而且不容易漏哦!

    4/9 手占油,用手抓起一块面团,放在手心,用勺子舀入适量馅儿,用手轻轻捏合就可以了,不用讲究捏法,很容易操作。面软容易捏而且不容易漏哦!

  • 手上一定抹油操作,不然粘手

    5/9 手上一定抹油操作,不然粘手

  • 锅中放入适量油烧热,把手上面团直接放入

    6/9 锅中放入适量油烧热,把手上面团直接放入

  • 一面定型后翻面

    7/9 一面定型后翻面

  • 翻面。很容易熟。两面金黄即可!饼会鼓起。就好了

    8/9 翻面。很容易熟。两面金黄即可!饼会鼓起。就好了

  • 一面烙一次就可以了!如果担心不熟,按一下饼,回弹,就是熟了

    9/9 一面烙一次就可以了!如果担心不熟,按一下饼,回弹,就是熟了

  • 小贴士

    1. 手上一定抹油操作,不然粘手
    2.用筷子搅拌均匀,如图可见,用筷子夹起就可以了。发酵。发酵根据时间和温度条件,我晚上和,早上做正好。如果时间紧可以加大酵母量或者添加泡打粉和糖一起发酵。
    2.

    作者: 冲儿5

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