三色柿椒炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
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三色柿椒炒肉丝
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三色柿椒炒肉丝

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独家 · 3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.9万

色泽鲜艳,味道爽口,简单家常菜!

作者: 春光mio08
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材,把柿椒切丝,葱姜蒜切片

    1/5 准备食材,把柿椒切丝,葱姜蒜切片

  • 瘦肉切丝,放适量料酒酱油,少量盐,胡椒粉,少量淀粉,姜片放入,腌制十分钟

    2/5 瘦肉切丝,放适量料酒酱油,少量盐,胡椒粉,少量淀粉,姜片放入,腌制十分钟

  • 锅中放油,加热至八成,放入花椒粒,立即放入腌制好的肉丝

    3/5 锅中放油,加热至八成,放入花椒粒,立即放入腌制好的肉丝

  • 肉丝快熟前放入葱蒜片,快速翻炒出葱香

    4/5 肉丝快熟前放入葱蒜片,快速翻炒出葱香

  • 然后放入柿椒,翻炒,放入花椒粉姜粉,鸡精,料酒,盐,翻炒熟后出锅

    5/5 然后放入柿椒,翻炒,放入花椒粉姜粉,鸡精,料酒,盐,翻炒熟后出锅

  • 小贴士

    肉丝加入些五花肉,会使菜味道更好,更下饭!

    作者: 春光mio08

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