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现在天冷了想吃羊肉了！正好冰箱里也有，今天就做一款蒜蓉孜然羊肉吧！
36分钟
孜然
中级
其他
其他
其他
1/9 将所有食材备好
2/9 将老抽生抽孜然粉姜汁和糖同羊排混合
蒜切碎末，
3/9 混合后打入一个鸡蛋拌匀腌制30分钟
4/9 热锅凉油把蒜蓉炒至焦黄
5/9 将炒好的蒜蓉捞出来控净油
6/9 将腌制好的羊排抹上生粉
7/9 将羊排放入炸过蒜蓉的油中炸至表面金黄
8/9 出锅装盘撒上事先拌好的蒜蓉（这道忘拍了，炸过的蒜蓉和适量盐辣椒碎拌匀）就可以吃了
9/9 再来一张
炸羊排火不要过大，小火慢炸容易熟
调料多少随自己口味添加
