蒜薹孜然羊肉的做法_菜谱_香哈网
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蒜薹孜然羊肉

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独家 · 9.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名34.7万

好吃下饭菜,很受家人喜欢。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 葱切碎

    1/23 葱切碎

  • 姜切碎

    2/23 姜切碎

  • 羊肉切片放入碗中倒入料酒酱油

    3/23 羊肉切片放入碗中倒入料酒酱油

  • 搅拌

    4/23 搅拌

  • 盐

    5/23

  • 孜然粉

    6/23 孜然粉

  • 淀粉

    7/23 淀粉

  • 搅拌

    8/23 搅拌

  • 倒入油搅匀

    9/23 倒入油搅匀

  • 蒜薹切段

    10/23 蒜薹切段

  • 锅中水烧开倒入蒜薹

    11/23 锅中水烧开倒入蒜薹

  • 断生后捞出

    12/23 断生后捞出

  • 锅烧热倒入油

    13/23 锅烧热倒入油

  • 放入羊肉翻炒

    14/23 放入羊肉翻炒

  • 变色后盛出沥油

    15/23 变色后盛出沥油

  • 倒入葱姜碎爆香

    16/23 倒入葱姜碎爆香

  • 放入蒜薹

    17/23 放入蒜薹

  • 倒入羊肉翻炒

    18/23 倒入羊肉翻炒

  • 盐调味

    19/23 盐调味

  • 味精

    20/23 味精

  • 翻炒均匀即可

    21/23 翻炒均匀即可

  • 一道美味的蒜薹孜然羊肉就做好了

    22/23 一道美味的蒜薹孜然羊肉就做好了

  • 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

    23/23 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    羊肉炒的时间不易过长,肉的选用是羊里脊最好。

    作者: 筱筱德

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