茶树菇炒翅中的做法_菜谱_香哈网
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茶树菇炒翅中
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茶树菇炒翅中

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每每都是全光的下饭菜哦!

作者: 凡朴
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 所有食材清洗干净,翅中、茶树菇对半切,青红椒切菱形。

    1/3 所有食材清洗干净,翅中、茶树菇对半切,青红椒切菱形。

  • 切好的翅中用葱、姜、料酒、老抽腌制五分钟。

    2/3 切好的翅中用葱、姜、料酒、老抽腌制五分钟。

  • 热锅冷油,入干红椒(喜欢麻可以再加点花椒),煸出香味再倒入腌制好的翅中一起翻炒至鸡肉变色,倒入茶树菇,翻炒一分钟加入青红椒,炒至食材变熟,起锅前再加点生抽和鸡粉调味。(家里没有鸡粉了,我加的高汤精味道也很好。)

    3/3 热锅冷油,入干红椒(喜欢麻可以再加点花椒),煸出香味再倒入腌制好的翅中一起翻炒至鸡肉变色,倒入茶树菇,翻炒一分钟加入青红椒,炒至食材变熟,起锅前再加点生抽和鸡粉调味。(家里没有鸡粉了,我加的高汤精味道也很好。)

  • 小贴士

    腌制翅中的时候可以多用手捏捏会更加入味。

    作者: 凡朴

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