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今天看见友友做的红烧丸子,就跟着学做了
1/10 直接买的绞好的肉
2/10 肉馅里面放入一个蛋清,放入适量的葱,淀粉,耗油,五香粉,老抽,色拉油,香油,所有材料放完以后搅拌均匀
3/10 把胡萝卜,黑木耳焯水断生
4/10 把丸子弄好摆盘子里
5/10 油烧五六分热,下丸子,小火炸,
6/10 炸好的丸子
7/10 锅中留适量的油,放花椒大料葱姜爆香
8/10 把丸子下锅
9/10 然后把胡萝卜,黄瓜,黑木耳下锅翻炒
10/10 好啦