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32分钟
家常味
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其他
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1/8 蘑菇摘洗干净，控下水，撕成宽一点的条，放入盆里
2/8 放入鸡蛋、盐、咖喱粉、白糖、玉米油搅拌均匀，每个蘑菇都沾上
3/8 放入玉米淀粉混合，搅拌均匀
4/8 加入地瓜粉混合，搅拌均匀，蘑菇都挂上面
5/8 锅中多倒入植物油烧热至180左右，一个一个的放入蘑菇（小心油）
6/8 炸制表面金黄色
7/8 捞出控油，个人喜欢吃炸至一遍的，这样的外酥里软，（如果不喜欢吃，放凉一会可以再放入油锅中复炸一次，时间不能长）
8/8 成品图
