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平时最喜欢吃的荤菜就是鱼了，个人也比较喜欢吃辣的，所以就尝试做一下，喜欢的朋友一起做吧～
15分钟
酸辣
中级
其他
其他
其他
1/4 将买好的小鱼清洗干净，撒少许盐腌制几分钟
2/4 在锅中倒适量油，烧热，将腌好的鱼放在油锅里煎（炸），待两面金黄即可
3/4 放入切好的葱姜蒜，倒入适量料酒，加一碗清水，小火煮五分钟
4/4 最后放入醋、作料、盐，装盘撒上香菜就好了
煮的时候不要大火，也不要时间过长，不然鱼就煮散了。这是冬天，也可以多加点水，放酒精炉上吃，比较舒服
